茶与生活TEA LIFE

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淡雅清幽的茶生活

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   说到喝茶,我最喜欢的还是周作人的一句话:“喝茶当于瓦屋纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年尘梦。”喝茶到了这般悟性算是修成正果了。


  历代文人雅士,把喝茶谓之“品茗”。“品”、茗“二字,想来是有一番推敲的吧,真是字字珠玑,余香满口。漫漫人生路,悠悠品茗情,几许艰辛,几多烦恼,一并葬于水中缓缓消解,求得一分平和的心境,净化一下纷乱的思绪,超脱于喧嚣的尘世。


  年事的增长,生命的华丽渐渐地归于平淡之后,慢慢地爱上了普洱茶,常想着要耐得寂寞可才能享得繁华。想来茶是包容的,看似细小琐碎的生命,一旦得到滋养立即绽放开来,像极了一种饱满丰盈而又质朴的人生,像茶一样的人生才是健康的人生。


  普洱生茶中我最喜欢又是景迈古树茶,真正的万亩古茶园的深山滋味,不仅味香醇,而且形美,苦而回甘,很有品饮性。泡普洱茶,得选用盖碗泡,既能控制出汤时间,又能保证每碗茶汤味道较为平和。


  于我而言,最喜欢的是在寂寞的雨夜,泡一壶清茶,独坐窗前,闲敲棋子,静观落花,听雨敲窗棂,像是古筝奏出的高山流水,在氤氲的茶雾中,嗅着淡淡的茶香,涤尽一切疲惫与落寞,身边有着明媚的沉静与浮动的暗香,淡泊雅致的宁静,心无尘埃的温馨。


  旅游时喜欢特意逛一些城市的老式茶楼,到里面坐一坐。这些旧式茶楼多半是一些小巧灵珑的园林建筑,亭台楼阁,傍方临池,倒影生辉;倚窗而坐,满眼又是花木如盖,庭院深深,“蝉噪林愈静,鸟鸣山更幽”的讲情画意。一杯普洱,两碟小吃,半天的时光就悠然地离开了,心里一片澄明。茶馆里更多的是当地的老人,“早上水包皮,下午皮包水”,我想只有在茶馆里,这些老人才不会感到孤独,漫话世道,闲谈沧桑,消遣着像水流一般的绵长岁月,茶对他们,是心灵上的慰藉。旧式茶馆热闹、嘈杂,但茶客们的心却是静的,有着人间烟火的温暖;新式茶馆安静、典雅,可是里面年轻人的心却是浮躁的。喝茶,喝的更多的是一种心境,新好茶馆相比,我更钟情于老茶馆。


  平日里,更喜欢的是在自家的阳台上,净手焚香般的虔诚,坐在藤编的摇椅里,用上好的清冽的白底青花茶具,泛着袅袅青雾的绿茶在瓷器的映照下显得格外好看,心渐渐地静下来。捧上《瓦尔登清》一类的书,宁静、恬淡、充满智慧的书,蕴着清雅的茶香,渐渐地读到书我两忘,一颗心芳香而干净。单纯而美丽的情感如今仍精致而细密地充满着我的心怀,让我明白淡泊的人生更是一朵纤尘不染的心灵之花,更让我相信布衣、素食、善心才是生命最好的姿态。


  台湾作家林清玄所说的那样:“喝完茶,我们再度走向人间,带着春茶的清香,爱也清了,心也清了;喝完茶,我们再度走入风尘,带着云水的轻松,步履也轻了,行囊也轻了。”常想着,当我老了,卷进书堆软椅里,想一些陈年旧事,放一张经年唱片,煎茶闻香,心轻手洁地住岁月的深处走。


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